يحدد هذا الجزء من المواصفة القياسية ISO 8262|IDF 124 الطريقة المرجعية لتحديد محتوى الدهون في أغذية الأطفال الرضع التي لا ينطبق عليها طريقة روز جوتليب [بمعنى آخر: هذه الأنواع من أغذية الأطفال الرضع القائمة على الحليب أو غير ذلك من الأنواع الأخرى التي تحتوي على أكثر من 5٪ (نسبة كتلية) (مواد جافة) من النشا أو الديكسترين، أو الخضروات ، أو الفواكه، أو اللحوم، إلخ]. تنطبق هذه الطريقة أيضًا في حال كان المنتج يحتوي على أحماض دهنية حرة بكميات كبيرة أو في حال احتوى المنتج على كتل صلبة لا تذوب بالكامل في الأمونيا. ملحوظة: يمكن فحص أغذية الأطفال الرضع الأخرى القائمة على الحليب باستخدام طريقة تستخدم مبدأ روز جوتليب الوارد في المواصفة القياسية ISO 8381. ولا يفسد الدِكْسترينٌ المالتوزِيّ الذي لا تكون فيه نسبة الديكسترين الجزيئي مرتفع - والذي غالبًا ما يكون موجودًا في أغذية الأطفال الرضع - استخراج RG حتى عندما يكون موجودًا بنسب مئوية عالية.